Pain grillé à l'avocat, crumble de fêta et tomates marinées

Faites griller 2 tranches épaisses de pain complet pendant quelques minutes dans le grille-pain. Écrasez 1/2 avocat mur et mélangez avec quelques goutes de jus de citron. Assaisonnez avec sel et poivre. Étalez l'avocat à l'aide d'une fourchette sur le pain grillé. Ajoutez 20 g de fromage fêta que vous coupez en crumble à l'aide d'un grand couteau. Coupez quelques tomates marinées en deux et rangez-les sur la tartine. Términez avec un peu de persil. Bon appétit!