Croque au fromage de chèvre et courgette

Prenez 2 tranches de pain de mie complet. Coupez d'une buche de chèvre et d'une courgette quelques rondelles. Garnissez votre pain et ajoutez du thym frais. Faites griller pendant quelques minutes dans un appareil à croque ou à panini. Servez le croque avec une salade au choix, 1/2 avocat, quelques graines de courge et un

filet d'huile d'olive.

Voilà une autre idée simple pour quand

il vous manque du temps!