Salade d'épinards, avocat, potiron grillé, pois chiches épicés et poulet rôti 

Coupez environ 100 g de potiron en dès et faites cuire à la poêle dans 1 cac d'huile de tournesol. Lavez les épinards

et égouttez 50 g de poids chiches. Assaisonnez les poids chiches avec du paprika. Découpez 1 avocat.

Prenez une assiette profonde ou un grand bol et dressez avec les différents ingrédients. Ajoutez quelques graines de chia, du sel et du poivre. Terminez avec un filet d'huile de tournesol et de crème balsamique.

Mmmmmmm...