Porridge aux pommes cannelle et noix de coco

Pour 1 grand pot:

Préchauffer le four à 180°. 

Mélangez dans un bol 30 g de flocons d'avoine et 180 ml de lait demi-écrémé. Faites réchauffer au micro-ondes à 750° pendant 2 min. Remuez et remettez au micro-ondes pendant encore 1 min. Sortez le porridge du micro-ondes.

Épluchez et coupez 1 pomme en dès. Faites-les cuire à la poêle avec 1 c. à café de cannelle (optionnel: 1 c.à café de sirop d'agave ou de miel) pendant 1 à 2 minutes et ajoutez-les avec quelques dès de noix de coco au porridge.